2 Oranges
1 petit pamplemousse
1 Orange Sanguine
½ Grenade
Quelques feuilles de menthe
Miel, huile d’olive
- Pelez les agrumes à vif et découpez des jolies tranches les plus fines possible. Ok, c’est plus facile à dire qu’à faire, il vous faudra un peu de patience et un très bon couteau.
- Déposez avec un maximum d’élégance sur un plat bien plat ou directement sur les assiettes.
- Recouvrez d’un filet de miel et d’un trait de votre meilleure huile d’olive oui, oui !! Saupoudrer de grains de grenade et de menthe ciselée, les feuilles de menthe congelées pendant l’été seront parfaites.
- Réservez bien au frais et dégustez !!
- Cette recette peut se réaliser avec seulement des Oranges : prévoir un fruit par personne
